개요
다낭에서 잘 알려진 고급 음식점은 소트라 반도 인터컨티넨탈의 라 메종 1888과 시내의 넨입니다. 한쪽은 프렌치 코스, 다른 쪽은 현대 베트남 테이스팅을 냅니다.
미슐랭 가이드 베트남 2025 기준, 중부에서 스타를 유지한 집은 라 메종 1888이 유일합니다. 넨은 그린스타, 목과 벱꾸온은 셀렉티드입니다.
꼭 먹어볼 음식
이 도시에서 찾는 대표 요리입니다. 아래 음식점 목록과는 별개입니다.
다낭·호이안
미꽝
Mì Quảng
중부 대표 면입니다. 강황 국물에 쌀면, 새우, 돼지고기, 허브를 올립니다.
호이안
까오러우
Cao lầu
호이안만의 면 요리입니다. 재를 우린 면발에 돼지고기와 허브를 곁들입니다.
호이안
화이트로즈
Bánh bao bánh vạc
새우를 넣은 반투명 만두입니다. 호이안에서만 흔히 볼 수 있습니다.
사진: Kent Wang · CC BY-SA 2.0
다낭
반세오
Bánh xèo
새우와 숙주를 넣은 쌀가루 전입니다. 허브에 싸서 소스에 찍어 먹습니다.
사진: Tran Hai Duong · CC0
다낭·호이안
고이꾸온
Gỏi cuốn
쌀종이 안에 새우, 허브, 면을 말은 생춘권입니다. 땅콩 소스와 함께 냅니다.
사진: thefoodplace.co.uk · CC BY 2.0
미케·소트라
중부 해산물
Hải sản miền Trung
새우, 게, 어패류를 석쇠나 증기로 내는 중부 해안 요리입니다.
.jpg/1280px-Cao_l%E1%BA%A7u_H%E1%BB%99i_An_(2024).jpg)
.jpg/1280px-B%C3%A1nh_bao_b%C3%A1nh_v%E1%BA%A1c_-_hoi_an_(2024).jpg)
미슐랭·파인 다이닝
예약해서 가는 고급 음식점입니다. 위의 대표 요리와는 다른 목록입니다.
사진: Ludovic Péron · CC BY-SA 3.0
사진: Wikimedia Commons · CC0
사진: stu_spivack · CC BY-SA 2.0
사진: Yelles · CC BY-SA 3.0
사진: Daniel Schwen · CC BY-SA 4.0
사진: Wikimedia Commons · CC0
사진: Amin · CC BY-SA 4.0
_-_img_04.jpg/1280px-B%C3%A1nh_M%C3%AC_Ph%C6%B0%E1%BB%A3ng_(2024)_-_img_04.jpg)
식사 팁
- 01스타 레스토랑은 출발 전에 호텔을 통해 예약하세요.
- 02호이안 날은 남하이에서 저녁을 끝내고, 올드타운은 낮에 보면 됩니다.
- 03해변 해산물은 시세가 들쭉날쭉하니, 코스 메뉴가 있는 집을 예약하는 편이 편합니다.
자주 묻는 질문
- 다낭에서 미슐랭 스타 레스토랑은 어디인가요?
- 2025 가이드 기준 중부 스타는 라 메종 1888이 유일합니다. 넨은 그린스타, 목과 벱꾸온은 셀렉티드입니다.
- 호이안에서도 파인 다이닝이 있나요?
- 포시즌스 남하이의 워터에서 리조트 다이닝을 예약할 수 있습니다.
출처와 검토 기준
스타 등급, 메뉴, 예약 창구는 바뀔 수 있습니다. 출발 전 미슐랭 가이드나 레스토랑 공식 안내에서 다시 확인하세요.
투어비스 셀렉트 여행 콘텐츠팀 · 최종 검토 2026.09.15
